2010年07月23日のグルメレポート

わいん厨房 たるたる ~銀座☆ワインバー~

2010-07-23 金曜日 銀座・有楽町 | コメント(5)

 2010年7月23日訪問おでんの「力」へ行った後、ワインを飲みたくてこちらへ移動。「ポンデュガール」にも電話したのですが、21時近くでまだ満席でした・・・・。まずは白ワイン。松竹梅の値付けがあって、梅の3000~…
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【レシピ】圧力鍋で豚肩ロースの煮豚

2010-07-23 金曜日 | コメントなし

 【材料】豚肩ロース ブロック 塩 適宜胡椒 適宜(調味料)★さとう 大さじ4★しょうゆ 大さじ3★めんつゆ 大さじ2★生姜 1かけ★水 600CC★お酒 大さじ1★みりん 大さじ1【作り方】1.豚肉ブロックに、まんべん…
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【レシピ】圧力鍋で鶏手羽元と大根の煮物

2010-07-23 金曜日 | コメントなし

 【材料】鶏手羽元 10本くらい大根 1/2本(調味料) ★砂糖 大さじ4 ★酒 大さじ3 ★おろしにんにく 少々 ★おろししょうが 少々 ☆醤油 大さじ2 ☆味噌 大さじ1弱【作り方】1.ワイドオーブンを…
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力(りき) ~銀座☆おでん~

2010-07-23 金曜日 銀座・有楽町 | コメントなし

 2010年7月20日訪問力は久しぶりの訪問。遠方から友達がきたので、連れていきました。1Fがテーブル席で2Fは座敷。今回は座敷にしました。おでん以外のメニュー。刺身系がものすごく多いですねー。馬刺し盛り合わせは300…
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