この日は恵比寿でご飯を食べたくて
お店を探しました。
評判の良かったこのお店に初訪問。
鶏は名古屋コーチンのみ、
豚は富士あさぎり高原放牧豚のみとのこと。
名古屋コーチン全種蒸しという、
色んな部位を蒸したものが美味しそうだったのです。
21時近くに入店。
グループ客が盛り上がってるところでした。
結構カジュアル～。
まずは野菜。
凛音式 有機野菜のバーニャカウダ。
ブロッコリーとアボガドのサラダ。
名古屋コーチンの刺身三種盛。
レバ刺しとハツ刺しと、
あと砂肝刺しだったかな？
生姜醤油、にんにく醤油、
ごま油＆わさびの3種のタレで
楽しみました。
きのこ三種のバター焼き。
テーブルでセルフで炙って食べるのです。
まるはつ。
とり喜のまるはつは、
まるまるでてきますが、
こちらのは切ってあるのね。
お酒は、焼酎をボトルで頼んじゃいました。
そして、楽しみにしていた、
名古屋コーチン全種蒸し。
いろいろな部位がたくさん。
手羽がちょっと大きいですねー。
これは楽しかったです♪
そして、最後はつけ麺！！
もやし、円ネギ、煮玉子がトッピング。
麺は太めでしっかり。
「濃厚」とありましたが、
結構あっさりしてたな～。
〆にあいます。
いろいろな鶏の部位や料理が食べられ、
メニューも豊富なので、
使いやすいお店ですね！
