2009年8月1日訪問
ずーっと行きたかったラミーズ。
久々に行くことができました～！！
いやぁぁ～。
本当に良かったです！！
個室だったので、
自由にくつろげたし、
味もさることながら、
接客サービスがとても良かった。
接客のお兄さんが
とても盛り上げてくれたので、
すっごく楽しかったです。
さて、いつも撮るのを忘れがちな、
店構え。
個室の中。（個室料金は別途必要）
といっても、絵しか撮ってないので、
雰囲気わからないか！！
2年前に訪問したときには、
コースのみで3種類ほどあったのですが、
今は、コースは1種類で、
他アラカルトでもオーダーできるそうです。
お部屋に入ってテーブルを見ると、
はらりとコースメニューがおいてあったので、
とりあえずコースにしちゃいました。
ワインは大体6000円くらいからありますが、
8000円以上のものの方が多かったですね。
まずは、白ワイン。
ニュージーランドのソーヴィニョン・ブラン。
SHERWOOD STRATUM
すっきりとでもしっかりとしたワイン。
オードブルの盛り合わせ
・仔羊のソテー、香草風味
・生野菜のスティックサラダ
マスカルポーネと胡麻のソース
・ポークソーセージのパイ包み焼き
デミグラスソース
スティックサラダのソースが
また美味しくてたっぷりつけて食べました。
自家製パン
焼きたてで、サクサクもっちりしてて美味しい。
おかわりしちゃいました。
次は、２つの中から選びます。
私はこちら↓
すずきのカルパッチョ オリーブソース和え
トマトソースのドレッシング
もしくは、こちら↓
フォアグラのムース トリュフ添え
マンゴー風味
そして！
一番楽しみにしていた、
帆立貝のスフレとズワイガニのソース
前回はズワイガニのスフレでしたが、
今回は帆立。
ふわっふわのスフレと
濃厚なソース。
ズワイガニ味がしっかりとします。
美味しい！！
ここで、次はお肉なので、
赤ワインにしました。
シャトー･スゴンザック ヴィエイユ･ヴィーニュ 2005
濃厚なワインでお願いしたのですが、
まさに濃厚。
香りが華やかでまろやか、
バランスよく飲みやすかったです。
産地：フランス/ボルドー
品質分類：A.O.C.プルミエール･コート･ド･ブライ
格付：クリュ･ブルジョワ
ブドウ品種：ﾒﾙﾛｰ 60%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 20%
/ﾏﾙﾍﾞｯｸ 10%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 5%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞ-5%
和牛の香り焼き
リーヌボルドレーズ 温野菜添え
たかなめし 汁 香物
デザート
デザートはこの↓２つから選べました。
お腹も気持ちも満たされて、
とっても幸せな気持ちで帰りました。
