札幌の高校の友達が出張で来ていたので、
高校のメンバー3人で集まりました。
友達がお店を予約してくれて、
「具志堅で予約しているのでよろしく」
というメールが来ました。
友達は具志堅という名前ではないので、
「誰だろう、常連さんに予約してもらったのかな？
それとも彼女の名前だったっけ・・・？」
と思いながら、
お店に行ってみると、
「具志堅様で予約はありませんが・・・」
といわれてしまい、
もう一人の友達は、
すぐ近くの青山店まで行って、
「予約はありません」って言われる始末。
結局、友達のイタズラで、
ちゃんと本当の名前で予約していました。
超悪質！全然面白くない！
いい大人がすることじゃない！
と散々言ったやりましたが、
本人は面白がってました（笑）。
さて、お店は雰囲気も接客も
良かったです。
あ、ちなみにサービス料８％でした。
まずは、ビール。
お通しも美味しかったですよ。
あん肝
suginokoサラダ
トマトと水菜と白アスパラのサラダです。
これオススメ。海老パン。
海老のすり身が入ったホットサンド。
もつ煮込み
サバの煮物
このお店にきたら、
しゃぶしゃぶを食べるべし！
黒豚しゃぶしゃぶ。
あっさり出汁です。
黒豚
水菜・ネギ・豆腐
ネギが甘くて美味しかった～。
甘めの汁と柚子コショウをつけて、
頂きました。
これが、豚肉とあうんですよ。
お酒は、ビールの後、
白ワインをボトルで頂きました。
南アフリカのネダバーグ・シャルドネ、
アメリカのストーン・セラーズ・シャルドネ。
どちらも、３５００～４２００円とリーズナブル。
散々飲んで、楽しかった～。
旧知の友は最高ですね！
