お気楽OLのグルメレポート
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Saitou ~戸越☆フランス料理~

2009年12月4日訪問

また二人で訪問しちゃいました。
スミマセン。
(普段は、6人くらいが多いみたいなのです)

まずは、ロゼのスパークリング。
ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット・ロゼ。
ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット・ロゼ
スペインのカヴァです。
ぶどう品種:ガルナッチャ80%、モナストレル20%

きりっとした辛口ですよ。

アミューズは、
ハモにカレー粉がついた衣で揚げて、
軽いマヨネーズソースです。
ハモ
酸味のある軽いマヨネーズソースが
あいますねぇ。

前菜は、前回とほぼ同じ。
いろんな野菜がたくさん~!!
この日は、私が覚えている範囲で
説明してさしあげましたよ。
(きっとあってる)
前菜

金時のスープ。
金時のスープ
上にあるふわふわの牛乳と
下にある金時を混ぜていただきます。
金時のスープ
金時のスープ初めて~!!
やっぱり、このふわふわの牛乳が合うんですよ!

パン
パン

魚料理。
マヨネーズソース。
ハモの上に、海老のすり身が入っていました~。
魚料理 魚料理

阿波牛の赤ワイン煮。徳島野菜添え。
阿波牛旨い~!!
やわらかい!
阿波牛赤ワイン煮 徳島野菜添え

このお店には、
フランス料理の本がたくさん。
それを見させてもらいながら
まったりしてました。
店内の一部です。
店内 店内

デザート。
デザート

そして、最後は、
阿波半田そうめん。
阿波半田そうめん

いやぁ、全部しっかり頂きましたよ。
美味しかった~。
そういえば、赤ワインは一本持込しました。
持ち込み料は、1000円でしたよ。

またいきたーい!!

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