お気楽OLが、その足で食べ歩いたグルメレポートです。

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最新の食べ歩きのグルメレポート

パーティ料理

2013-12-14 お気楽OL | コメント(0) |

パーティ料理 友達宅でパーティーがあり、お手伝いをしました。盛り付けとか参考になる!!   …
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はせがわ ~京都☆洋食~

2013-12-12 お気楽OL | コメント(0) |

はせがわ ~京都☆洋食~ めずらしく京都。「北大路」でランチをさがしていて、人気のはせがわに入りました。13時過ぎだったので、満席でしたがすぐに座れました。サービスランチメニューが700円とお得でしたが、この日はサカナフライだったのでやめてハンバーグのセットにしました。メニューかなり多い。「お肉いろいろ」というメニューを手に取ると…
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【レシピ】厚揚げのあんかけ

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |

【レシピ】厚揚げのあんかけ 【材料】・厚揚げ 1枚・ねぎ 1/2本・醤油 大さじ3・水 50cc・砂糖 大さじ1・片栗粉 小さじ1【作り方】1.厚揚げは魚焼きグリルでカリカリになるまで焼く2.ねぎは斜め切りにする。小鍋に水、醤油、砂糖、ねぎをいれて軽く煮る。水ときした片栗粉をいれてまぜる。3.1.を食べやすい大きさにきり、2をかける。…
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【レシピ】里芋とこんにゃくの煮物

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |

 【材料】・里芋 大4~5個コ .・こんにゃく 1枚 .【煮汁】 .・だし 2カップ .・しょうゆ 大さじ2 .・みりん 大さじ2 .・削り節 少々【作り方】1.里芋をあらい食べやすい形にきる。お湯をわかし沸騰したら塩をいれてしたゆでする。こんにゃくは、縦長にきって中央に切れ込みをいれてねじる。お湯をわかし軽く湯に通す。2.鍋に水…
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【レシピ】ベーコンと牡蠣のソテー

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |

【レシピ】ベーコンと牡蠣のソテー 牡蠣が安かった。ベーコンの残りと一緒にソテーしました。【材料】・ベーコン 3枚ほど・牡蠣 1パック・にんにく 1個・オリーブオイル 大匙1・醤油 小さじ1~2・塩 少々・小麦粉 少々・酒 大匙1・コショウ【作り方】1.牡蠣を良くあらい、ボールの上にざるにあけ酒をふっておく。小麦粉をふってまぜておく。2.…
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【レシピ】鶏むね肉のジェノベーゼソース和え

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |

【レシピ】鶏むね肉のジェノベーゼソース和え 先日モニターで頂いた「青の洞窟 ジェノベーゼ」を蒸した鶏むね肉に絡めるだけで、おつまみが一品できちゃいます。【材料】1人前・鶏むね 1枚・酒 大匙1・水菜 2束・ジェノベーゼソース【作り方】1.鶏むねを小さな鍋にいれて酒をいれ、半分かぶるくらいの水をいれる。蓋をして火をつけ沸騰したら弱火にして5分、裏返…
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【レシピ】小松菜とベーコンの和風パスタ

2013-12-08 お気楽OL | コメント(0) |

【レシピ】小松菜とベーコンの和風パスタ ベーコンが賞味期限が切れそうだったので、小松菜といためてスパゲッティと絡めました。【材料】1人前・小松菜 3把・ベーコン 2~3枚・にんにく 1個・醤油 大匙1・オリーブオイル 大匙1・砂糖 一つまみ・出汁のもと 一つまみ・マ・マー早茹でスパゲッティ1.6mm 1人前【作り方】1.小松菜を4~5cmほどの長さ…
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