【材料】・なす 4本【ごまソース】 ・練りごま (白) 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・すりごま (白) 大さじ3~4 ・みょうが 少々 ・青じそ 少々 【材料】1.なすはヘタを除いて縦半分に切り、3分ほど水にさらして水けをきる。2.ルクエにいれて電子レンジ4~5分間かける。とりだして長…
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