2008年12月のグルメレポート

おせち

2008-12-31 水曜日 札幌 | コメント(2)

 大晦日は、ほぼ毎年実家で過ごしています。今年は、両親と私の3人だったためか、一昨年、去年とくらべてちょっと控えめでした。  たらば蟹の足、まぐろ、たこ、そして増毛産甘海老。 なんと言っても、増毛産の甘海老…
続きを読む >>

ビストロ カワサキ ~札幌☆フランス料理~

2008-12-29 月曜日 札幌 | コメント(2)

 この日は女子二人だったこともあり、円山のお店でセレクトしました。お酒は、赤ワイン。ブルゴーニュ ピノノアール鶏レバーとフォアグラのムース野菜のマリネ豚足の詰め物  ジューシーで肉の旨みだっぷり!牛ほほ肉…
続きを読む >>

博多うまかもん ぶあいそ 南3条店 ~札幌☆もつ鍋~

2008-12-28 日曜日 札幌 | コメント(4)

 札幌に帰ってきて、高校友達との忘年会で行きました。あの~、せっかく札幌に帰ってきたのに、博多料理ですか!!(笑)お通し。この日は、サワーな気分でした。早速鍋が来ました。一番人気の、もつ鍋 味噌です。  …
続きを読む >>

玄品ふぐ 浅草の関 ~浅草☆とらふぐ~

2008-12-25 木曜日 浅草 | コメントなし

 寒いので、リーズナブルな、ふぐ鍋を食べに行きました。まずはやっぱり、ひれ酒です。料理は、美肌鍋の「秘玄小町コース」。・皮刺し。良質コラーゲンのふぐの皮です。・てっさ(とらふぐ刺し)そして、鍋の用意です。…
続きを読む >>

最近行った店 (書きとめ)

2008-12-23 火曜日 | コメント(2)

 最近あまりに忙しくて、ブログ更新できてなくて来年持ち越しになりそうなので、忘れないよう書きとめしておきます。11月26日 力士料理 琴ヶ梅 (錦糸町)11月26日 zu-lu(浅草)11月27日 jitan(錦糸町)11月29日 とり…
続きを読む >>

HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ) ~四谷☆フランス料理~

2008-12-23 火曜日 神楽坂・四谷 | コメントなし

 久しぶりの訪問です。いくまでに大した目印がないので、場所はわかりにくく、不安げに歩いていくと、緑に囲まれた一軒家のレストランに到着。中に入るとオープンになっている厨房を通ってダイニングテーブルまでいき…
続きを読む >>

ふじた ~新宿☆ステーキ&しゃぶしゃぶ~

2008-12-22 月曜日 新宿 | コメントなし

 この日は、予約の時間に遅れそうだったので、予約時間を変更しようとお店に電話したのですが、電話がつながらず大変困りました。仕方ないのでちょっと遅れて直接行ってみると、今度は予約も入っておらず最初からテン…
続きを読む >>