2010年06月のグルメレポート

【レシピ】もやしのナムル

2010-06-30 水曜日 | コメント(2)

 白だしで作りました。【材料】もやし 1袋白だし 大さじ1ごま油 大さじ1すり白胡麻 大さじ2塩 小さじ1/21.ボールに白だし、ごま油、すり胡麻、塩を入れてよく混ぜておきます。2.さっと茹でてよく湯切り…
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元楽 豊洲店 ~ラーメン☆豊洲~

2010-06-29 火曜日 東京 | コメントなし

 ららぽーとに入っている、「元楽」でランチをしました。 本店の蔵前に行ったことがあるのですが、そこが美味しかったので、支店はどうかなぁ~と思ったのですが、なんか全然違いました。対面式のカウンターで、席数…
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【レシピ】いさきと野菜のオーブン風

2010-06-28 月曜日 | コメントなし

 いさきが安かったので、ワイドオーブンで焼いてみました。【材料】いさき にんにく 2片ローズマリー 玉ねぎ 1玉にんじん 1/2本パプリカ 1/2オリーブオイル 大さじ2白ワイン 大さじ3塩・こしょう1.いさきに…
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青森郷土料理 ねぶた 新橋 ~新橋☆青森料理~

2010-06-28 月曜日 汐留・新橋 | コメントなし

 この日は新橋で飲むことになり、ふらふらとお店を探してました。人気店の支店が増えましたね~。大勝軒や三田製麺所やらいろいろありますよー。うろうろしてて、らちがあかないので、あんまり入ったことのない青森の…
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【レシピ】キャベツの昆布茶漬け

2010-06-27 日曜日 | コメントなし

 お酒のおつまみに作りました。【材料】キャベツ 1/4こぶ茶 小1/2醤油  少々(小1/4ほど)鰹節 適量1.キャベツの芯を落とし、手で細かくちぎりポリ袋へれます。2.こぶ茶を入れ、全体を振りもみます。真空…
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濃厚中華そば・つけ麺 なおじ in 赤坂サカス 最強ラーメン列伝

2010-06-24 木曜日 赤坂・溜池山王 | コメントなし

 この日は、超二日酔い。ということでランチを食べる時間がかなり遅くなっちゃいました。しかし!濃厚ラーメン食べたくって、なおじに行きました。どーんと大きな厚切りチャーシューがのった中華そば。超濃厚!!鶏白…
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【レシピ】ワイドオーブンでカボチャのムサカ風グラタン

2010-06-23 水曜日 | コメントなし

 カボチャがとても安かったので、買ったばかりのワイドオーブンでグラタンを作りました~。【材料】カボチャ 1/4合挽き肉 200g玉ねぎ 1/2にんにく 1片トマト水煮缶 1/2缶塩 少々コショウ 少々ナツメグ 少々…
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