2012年09月のグルメレポート

食べメモ。(更新)

2012-09-30 日曜日 | コメントなし

 今週は、出張も含め毎日予定いれてしもうたので、きっとあまり更新できない・・・・。食べメモ。9/21 ランチ 品川「とうがらし」にてユッケジャンラーメン 山菜ばかりで他の具材なし。それより二日酔いで全然食べれ…
続きを読む >>

ラーメン処 潤 ~蒲田☆ラーメン~

2012-09-30 日曜日 蒲田 | コメントなし

 ゴルフの帰りに、ラーメン寄ろうってよったお店です。美味しかった~!!寄ってよかった♪新潟の燕三条のラーメンだって。わたしは、背油少な目ネギ多めでオーダーしました。長ネギ多めにしたけど、玉ねぎ多めにした…
続きを読む >>

総丘カントリー倶楽部

2012-09-30 日曜日 | コメントなし

  この日は、R&Gの日。ラーメン&ゴルフです。気の置けないメンバーですごく楽しい♪急がせられることも無く、うまい人に教えてもらいながら楽しくゴルフできました。やっぱりメンバーって大事。最後は景品持ち寄…
続きを読む >>

【レシピ】しらたま

2012-09-29 土曜日 | コメントなし

 料理教室のレシピ。時間に余裕があったのでしらたまを作りました。【材料】白玉粉醤油みりん黒砂糖【作り方】1.白玉粉に少しずつ水を加えていき、耳たぶくらいの柔らかさにする。2.少しずつまるめて6分くらいゆ…
続きを読む >>

【レシピ】海老とチンゲン菜のカレークリームスパゲッティ

2012-09-29 土曜日 | コメントなし

 料理教室のレシピ。最近カレークリーム煮がお気に入り。海老を使った料理も好き。今回は、海老の春巻きで海老を使うので、海老とチンゲン菜を使いました。【材料】海老チンゲン菜カレー生クリームオリーブオイルにん…
続きを読む >>

【レシピ】たこのカルパッチョ

2012-09-29 土曜日 | コメントなし

 料理教室のレシピ。簡単なカルパッチョの作り方を教えてもらいたくてお願いしました。【材料】たこ塩こしょうバジル(または大葉)オリーブオイルゆず(またはレモン)ミニトマト【作り方】1.蛸を少し冷やしてそぎ…
続きを読む >>

【レシピ】海老の春巻/じゃがいもとかぼちゃのコロッケ

2012-09-29 土曜日 | コメントなし

 料理教室のレシピ。家ではめったに作らない揚げ物。お持ち帰りさせてもらいました。①海老の春巻き【材料】海老(ブラックタイガーを使いました)にんにく 塩春巻きの皮(今回はワンタンの皮)大葉小麦粉(少々)【…
続きを読む >>