2013年08月のグルメレポート

出張

2013-08-27 火曜日 | コメントなし

 今週は2泊3日で名古屋出張。今回も一人ご飯困ったー。でも名古屋出張の方っておおいと思うんだよね。ランチやディナー、ホテル情報等交換できるようなコミュニティ的なものはないのだろうか。…
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高円寺の阿波踊り

2013-08-24 土曜日 | コメントなし

 高円寺の阿波踊りにお弁当を作っていってきました。料理教室だったので友達に手伝ってもらい、重箱に入れてもらいました。やっぱり重箱いいね。煮込みハンバーグ、大根とイカの煮物、しいたけの海老団子、にんじんし…
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お土産

2013-08-19 月曜日 | コメント(2)

 福岡のお土産でとんこつラーメン頂きました。博多とんこつ「サラ忍マンらーめん」。麺の茹で時間40秒と短い。スープはそんなに濃くありません。麺はほかの棒状の博多とんこつとは違い、すこし縮れていて中太麺でした…
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【レシピ】刺身の漬け丼

2013-08-19 月曜日 | コメントなし

 刺身がやすかったので漬け丼にしました。 【材 料】(一人分の漬けだれ) 醤油 大さじ4 だし 大さじ3 1/2 みりん 大さじ3 酒 大さじ1 ・刺身 1人分 この日は、マグロとぶりと鯛でした~。【作り方】1 みりんと酒を鍋にいれ…
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【レシピ】とうがんの煮物 えびあんかけ

2013-08-19 月曜日 | コメントなし

 先日料理教室でならったとうがんの吉野汁がおいしくて。とうがんが売っていたので煮物つくりました。【材料】(2人分)・とうがん 1/4個 .・えび 80g .【A】 .・みりん 大さじ2 .・しょうゆ 大さじ1+1/2 .・酒 大さじ1 .・しょう…
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【レシピ】鶏ときゅうりのピリ辛たれ和え

2013-08-05 月曜日 | コメントなし

 【材料】・きゅうり 2本 ・鶏もも肉 1枚 (たれ)・スープ 大さじ1強 *鶏がらスープ 小さじ1/2を、湯大さじ1で溶く。 ・しょうゆ 大さじ1 ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2 ・にんにく (みじん切り) 小さじ1/2 ・赤…
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【レシピ】豚肉と小松菜としめじの炒め物

2013-08-05 月曜日 | コメントなし

 【材料】・豚もも肉 (薄切り) 200g 【下味】 ・酒 大さじ1+1/2 ・かたくり粉 大さじ1+1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・小松菜 1束【A】 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 小さじ2 【作り方】1.豚もも肉は食べやすい…
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