2013年10月のグルメレポート

【レシピ】冬瓜の煮物

2013-10-19 土曜日 | コメント(2)

 冬瓜、今年は気に入った結構料理しました。【材料】・冬瓜 1/4個・ひき肉 50g・干ししいたけ 3枚・だし汁 300cc・しょうゆ 大匙2・片栗粉 大匙1・しょうが 少々【作り方】1.冬瓜は皮をむき、食べやすい大き…
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【レシピ】おかひじきと鶏のささみの和え物

2013-10-19 土曜日 | コメントなし

 スーパーでおかひじきが売っていたので、ためしに買ってみたらおいしかった!【材料】・おかひじき 1パック・鶏ささみ 1本・塩 少々・酒 少々(A)・薄口しょうゆ 小さじ1/2・みりん 小さじ1・昆布だし(粉末)…
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【レシピ】海老といわしのカルパッチョ

2013-10-19 土曜日 | コメントなし

 刺身の盛り合わせを近くの魚屋さんで購入したので、カルパッチョにしました。真鯛とかでもいいかと思います。海老がおいしかった!【材料】・海老 8切れほど・いわし 8本ほど・こねぎ 2本・塩 少々・こしょう 少…
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【レシピ】野菜のゼリー寄せ

2013-10-19 土曜日 | コメントなし

 友達がホームパーティの準備で野菜のゼリー寄せを作っていたので、私も作りたくなり作ってみました。少量ずつ器に入れて冷やすのがいいですね。【材料】野菜はありもので適当に。・にんじん 2cmほど・長いも 2c…
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食べメモ(10/14更新)

2013-10-14 月曜日 | コメント(4)

 10月14日ゴルフにいってきました。沼津国際ゴルフ。帰りしなに市場に寄り、かもめ丸で沼津どんぶりを頂きました。生しらすと生桜海老といわしのどんぶり。おいしかった~。ご飯が炊き込みご飯ですよ!たのしかった。10…
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【レシピ】野菜と豚バラの味噌いため

2013-10-02 水曜日 | コメントなし

 【材料】・なす 1個・ピーマン 1個・にんじん 1/3本・豚バラ 100gくらい<調味料>・味噌 大匙1・砂糖 小さじ1・酒 小さじ2【作り方】1.野菜と肉は食べやすい大きさにきっておく。2.豚肉をいため、さら…
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