2013年10月のグルメレポート

【レシピ】冬瓜の煮物

2013-10-19 土曜日 他 | コメント(2)

　冬瓜、今年は気に入った結構料理しました。【材料】・冬瓜　1/4個・ひき肉　50ｇ・干ししいたけ　3枚・だし汁　300cc・しょうゆ　大匙２・片栗粉　大匙１・しょうが　少々【作り方】１．冬瓜は皮をむき、食べやすい大き…
続きを読む >>

【レシピ】おかひじきと鶏のささみの和え物

2013-10-19 土曜日 他 | コメントなし

　スーパーでおかひじきが売っていたので、ためしに買ってみたらおいしかった！【材料】・おかひじき　1パック・鶏ささみ　1本・塩　少々・酒　少々（Ａ）・薄口しょうゆ　小さじ1/2・みりん　小さじ1・昆布だし(粉末）…
続きを読む >>

【レシピ】海老といわしのカルパッチョ

2013-10-19 土曜日 他 | コメントなし

　刺身の盛り合わせを近くの魚屋さんで購入したので、カルパッチョにしました。真鯛とかでもいいかと思います。海老がおいしかった！【材料】・海老　8切れほど・いわし　8本ほど・こねぎ　2本・塩　少々・こしょう　少…
続きを読む >>

【レシピ】野菜のゼリー寄せ

2013-10-19 土曜日 他 | コメントなし

　友達がホームパーティの準備で野菜のゼリー寄せを作っていたので、私も作りたくなり作ってみました。少量ずつ器に入れて冷やすのがいいですね。【材料】野菜はありもので適当に。・にんじん　2ｃｍほど・長いも　2ｃ…
続きを読む >>

食べメモ(10/14更新）

2013-10-14 月曜日 他 | コメント(4)

　10月14日ゴルフにいってきました。沼津国際ゴルフ。帰りしなに市場に寄り、かもめ丸で沼津どんぶりを頂きました。生しらすと生桜海老といわしのどんぶり。おいしかった～。ご飯が炊き込みご飯ですよ！たのしかった。10…
続きを読む >>

【レシピ】野菜と豚バラの味噌いため

2013-10-02 水曜日 他 | コメントなし

　【材料】・なす　1個・ピーマン　1個・にんじん　1/3本・豚バラ　100ｇくらい＜調味料＞・味噌　大匙１・砂糖　小さじ１・酒　小さじ２【作り方】１．野菜と肉は食べやすい大きさにきっておく。２．豚肉をいため、さら…
続きを読む >>