2013年11月のグルメレポート

城下 ~岐阜☆うどん・そば・定食~

2013-11-27 水曜日 | コメントなし

 日本ライン今渡という、岐阜の可児市の駅で下車。ご飯たべたあとに少しいて仕事したかったので、居やすそうな定食やさんに入りました。すごくメニューが豊富!500円のカレーうどんから始まり、煮込みうどん、牛丼、み…
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【レシピ】牡蠣のオイル煮

2013-11-25 月曜日 | コメント(2)

 2013年11月25日牡蠣のオイル煮ではなく、オイル漬けにしました。こっちの方が簡単かも。【材料】・牡蠣 1パック・白ワインまたは日本酒 大匙2・オイスターソース 大匙1・醤油 小さじ2・にんにく 2かけ・唐辛子 1…
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【レシピ】カブの豚そぼろあんかけ

2013-11-25 月曜日 | コメントなし

 最近つめたい前菜がおおいので、あたたかいものを作りたくて煮物にしました。【材料】・カブ 小5個・豚ひきにく 100g・片栗粉 大匙1<A>・酒 大匙2・砂糖 大匙1/2・醤油 大匙1<B>・砂糖 大匙1/2・醤油 …
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最近ゲットしたもの。

2013-11-25 月曜日 | コメント(2)

 全然ブログ更新できていない。。。ようやく更新しようと思ったらSDカードの写真間違って削除しちゃった。どうしたらよいのだろう?さて、最近ゲットしたもの。・ストレッチポール出張が多いので毎日は使えませんが…
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サーモンの会

2013-11-23 土曜日 | コメントなし

 ゴルフ仲間とサーモンの会。アラスカで釣り上げたシルバーサーモンをみんなで食べる会です。ホイール焼きがおいしかった。 最後はパスタ。たくさんの料理ありがとうございました!!…
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【レシピ】鶏の水炊き

2013-11-18 月曜日 | コメントなし

 普段鍋といえば結構濃い出汁のものばかりでしたが、今回はあっさりの水炊きにしましたがおいしかった!【材料】・手羽元 5本くらい・鶏もも 100gくらい・ねぎ 1本・青梗菜、白菜等おこのみで【材料】1.鍋に昆布1…
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【レシピ】豚肩ロースブロック 塩麹グリル

2013-11-11 月曜日 | コメントなし

 超カンタン!なのにおいしかった。【材料】豚肩ロース 1本塩麹 適量【作り方】1.豚肩ロースの水分をとり、塩麹につけてラップでくるみ、1日おく。2.キッチンペーパーで塩麹をとり、南部鉄器にいれて、火にかけ…
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