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ガール・ド・リヨン (Gare de Lyon) ~八丁堀☆ビストロ~

丸の内・八重洲・京橋・日本橋 ガール・ド・リヨン (Gare de Lyon) ~八丁堀☆ビストロ~ はコメントを受け付けていません

ポンデュガールが予約いっぱいだったので、
姉妹店のこのお店に電話をしたところ、
予約がとれたらしい。
初訪問です。

19時くらいにいったのですが、
すでにもう飲み終えてお帰りになるグループも
ありました。
結構お店は狭いですねー。

ワインは、フランス産の自然派ワインなんだって。
でも、ポンデュよりもグラスワインが高かったなー。
料理メニューは大半が同じかと思いきや、
全然違いました。

さて、まずは、スパークリングで乾杯。

次は、ボリューム感のあるしっかり白ワインを
お願いしました。

コート・デュ・ローヌ・ブラン プラン・シュッド
Côtes du Rhône Blanc Plein Sud)
Côtes du Rhône Blanc Plein Sud
生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ地方
生産者:レ・ヴィニュロン・デステザルグ
ぶどう品種:ヴィオニエ

料理は、こんなの↓
鯛とホタルイカのサラダ。
鯛とホタルイカ

田舎風パテ
田舎風パテ

エスカルゴ
エスカルゴ

そして、一押しのもつ煮込み。
もつ煮込み
ポートワインベースのソースと八丁味噌で煮込まれているらしい。
生クリームが上からかけられており、
やや甘めでマイルドになっています。
濃い目ですが旨い!
バケットも一緒に頼んで食べるべし。

と、ここでポンデュガールに行きたくなったので、
電話してみたら空いていたので向かいました。


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