友達と３人で飲むことになり、
「今年は鰻の稚魚が少ないらしい」と、
意味ありげなリクエストを言ってきたので、
必死で調べました。
（しかも、日曜日の２０時以降入店なので、
さらに苦しい・・・・）
鰻の稚魚って・・・・。
「しらすうなぎ」とも言うらしい。
頑張って調べたところ、
スペイン料理と土佐料理と
鰻料理のお店がセレクトされました。
スペイン料理では、
鰻の稚魚のオイル炒めという料理があるんだって。
でも、今年は鰻の稚魚がすくなく、
ワシントン条約のなんちゃらで
輸入できないらしく、
この料理は作れないんだって。
ということで、こちらのお店に電話してみました。
「鰻の稚魚の料理はそちらにありますか？」
「あ～、姿焼きのことね。ありますよ」
といわれたので、席の予約とともに、
その姿焼きとやらも３本予約しました。
でも、私がイメージしてたのは、
しらす系の小さなものなんだけどなぁ・・・。
その頃にはすっかり疲れていたので、
もういいやぁ～！と思い、
そのまま予約して行きました。
お店はコマ劇場のあったところを
曲がって右あたりにあります。
周りは風俗店。。。。。
２Fまであるので席数はなかなか多いです。
お店は結構混んでいてて、
宴会をされているサラリーマン風の方や、
そのほか多業種にとんだ方々が
いらっしゃいました。
鰻料理のお店なのですが、
うな重のほか、
うなぎのいろいろな部位の串焼きがあるんですよ。
メニューはこちら。
おとおし。
まずは、串焼きをオーダーしました。
かぶとときも。
なんか、鰻のあたまや肝って初めて
食べた気がする。
おもしろーい！
次は、「くりから」。
うなぎのはら身ですって。
ワサビ醤油でいただきます。
厚焼き玉子
これは、なくなりそうだったので、
友達が来るまでとってもらっていました。
バラ身とレバー。
そして！
出してもらいました。
鰻の姿焼き。
やっぱりこれ「稚魚」ではないですよねぇ。
でも、そんなことはどーでもよくなっていたので、
美味しく頂きました。
これはふんわりしていて美味しかったですねぇ。
３本予約したのですが、
結構ボリュームがあったので、
違う調理にしてもらいました。
たたき。
白焼き。
うな重まで食べられる余裕はなかったけど、
姿焼き等が美味しかったので良かったです。
そして、このあとバーへ行って
散々ワインを飲みました～♪
