お気楽OLのグルメレポート
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徳島中華そば 徳福 (ラーメン国技館) ~お台場☆ラーメン~

SANKYOさんのパチンコ、
フィーバー超時空要塞マクロスの展示会に行った後、
ランチをどこで食べようか、うろうろしていました。
アクアシティに、「ラーメン国技館」なるものが
できていました。
でも、6ヶ月間限定で、
総入れ替えしちゃうんですって。

どこにしようか迷って、
前に博多のお土産で頂いた、
「秀ちゃんラーメン」 もありましたが、
食べたことのない、
徳島ラーメンにチャレンジしました。

一番のオススメらしい、
「肉玉そば」(950円)にしました。
玉子は、温泉玉子と味付け玉子から選べます。
私は、味付け玉子にしました。
肉玉そば
スープは、とんこつ醤油。
豚骨と鶏ガラの比率は7:3とのことです。
ちょっと濃い目で、コクがありますねぇ。
魚系の出汁もちょっと出ています。
具材は、もやし・青ねぎ・メンマ、
そして豚ばら肉。
私としては、
ラーメンにばら肉はイマイチでしたね。
ちょっと脂っぽくてくどい感じ。
やっぱ挽肉かチャーシューでしょー!
麺は、もっちりしたストレート太麺。
これが驚くほどスープが絡んでるんですよね。
肉玉そば

このお店は、6ヶ月間限定なので、
3月くらいで入れ替えするみたいですよ。

そして、この後ビーナスフォートを歩いていると、
あいのりカーがありましたよ。
あいのり
思わず写しちゃいました。


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