お気楽OLのグルメレポート
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料理

【レシピ】しいたけと鶏むね炒め

しいたけが安かったので大量購入。冷凍してあった鶏むねと炒めました。鶏むねがやわらかくて美味しかったー…
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【レシピ】白ごまのブラマンジェ


料理教室でならったレシピ。【材料】牛乳 200cc生クリーム 200cc砂糖 40gゴマ 25g(練りゴマペース…
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【レシピ】茸のフランとトースト


料理教室で習ったレシピ。【材料】乾燥ポルチーニ 10gブラウンマッシュルーム 1パック牛乳 1カップ卵 …
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【レシピ】焼き茄子の冷製スープ


料理教室のレシピ【材料】なす 2本スープ(コンソメ、和風だし、はまぐりエキス、すっぽん等のなかからお…
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【レシピ】鯵の細造り木の芽和え


料理教室でならったレシピ。【材料】鯵 1尾しょうが 1かけゴマ 少々木の芽オリーブオイル 少々塩 少々…
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【レシピ】白海老のおぼろ昆布締め


石川県の白海老。それに富山のおぼろ昆布。 白海老は殻をはずして身だけにする。おぼろ昆布をしき、そのう…
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