＜期間限定営業＞背脂煮干そば　晴　～戸越☆ラーメン～

【戸越お一人様つけ麺ラーメンランチ】コメントを受け付けていません

戸越商店街にある「えにし」の
定休日に期間限定で営業している
「晴」に行ってきました。

「立川第5回ラーメントライアウト」で優勝された方が
ラーメンを作っているそうです。
秋に、どこかに出店されるそうで、
その準備期間のようです。
いま、いろいろ試しているのかな？

メニューはこちら。

オーソドックスな、背脂煮干ラーメン　700円にしました。
前金制です。

超背脂煮干ラーメン　900円は、チャーシュー4枚、味玉子1個、玉ねぎ、長ネギ付ですって。
気まぐれ　時価というのも気になります。

煮干の出汁がたっぷり。
背脂がマイルドにさせてますね。
しゃきしゃきの粗く切った玉ねぎが、
歯ごたえがあって美味しい！！
半生のようなしっとり柔らかいチャーシューも、
珍しいですね。
麺は、中太の固めのストレート麺。
カネジン食品製のものだそうです。
中がとろっとした半分の味玉もいい！

つけ麺もあるらしいので、
今度食べたいな。

Warning: Undefined variable $excludeclause in /home/millionwaves/millionwaves.com/public_html/miku/wp-content/plugins/mwp/mwp_related_posts.php on line 43

節骨麺たいぞう戸越銀座店　～戸越☆ラーメン～＜閉店しました＞

2010年5月16日2軒行った後、〆で訪問。今回は、つけ麺です。　結構酔っ払って食べたのですが・・・・・。麺がイマイチだった～。なんか柔らかくてコシがないように…

大勝軒　南池袋店　～池袋☆ラーメン～

この日は、池袋で飲む日。世界の山ちゃんで手羽先を食べた後、近くのお店に移って２次会、散々飲んだ後、つけ麺を食べに行きました。大勝軒か七福神どっちかのは…

つけ麺専門店　三田製麺所　赤坂見附店　～赤坂☆ラーメン～

2010年3月25日訪問前回訪問してなかなか気に入った三田製麺所。今度は、辛つけ麺にチャレンジ。この日は、前の日沢山飲んで、胃の調子悪かったんですけどね。辛つ…

浅月　本店　～岡山☆ラーメン～

岡山でラーパト。岡山のお店ってどこがいいかわないー。先日おいしかった小豆島ラーメンと迷って、ホテル近くの浅月にしまた。1948年創業だって。店内にはいくつ…

らーめんえにし　～戸越☆ラーメン～

2014年8月えにしの季節限定ラーメンを二つ頂きました。.・梅のぬるいラーメンすっぱムーチョ　冷たいスープにシソを練り込んだ熱い麺でぬるいというわけです。ス…
Warning: Undefined variable $args in /home/millionwaves/millionwaves.com/public_html/miku/wp-content/plugins/mwp/mwp_related_posts.php on line 23

Warning: Undefined variable $excludeclause in /home/millionwaves/millionwaves.com/public_html/miku/wp-content/plugins/mwp/mwp_related_posts.php on line 43

和牛旬菜　三幸苑（さんこうえん）　～戸越☆焼肉～