出雲大社近くで蕎麦を食べようと迷ったんです。
千鳥そばかかねや。
かねやが、なんと9時半から営業してるので、
参拝前に朝ごはんでよることにしました。
出雲大社の入り口からだと10分ほど歩きます。
途中荒木屋もあった。
![荒木屋 荒木屋](/wp-content/uploads/2014/07/07-0509-49-58-628-150x150.jpg)
しばし歩いて到着。
![外観 外観](/wp-content/uploads/2014/07/150x150_square_28758615.jpg)
千鳥そばも近いのね。
到着すると客は三組ほど。
![店内 店内](/wp-content/uploads/2014/07/1404530824265-150x150.jpg)
朝は穴場かも。
出雲の蕎麦はやっぱり割り子を食べるべし!ってことで、
三色割り子の三段蕎麦にしました。1100円です。
![3色割り子 3色割り子](/wp-content/uploads/2014/07/1404530841990-150x150.jpg)
基本セットが、もみじおろしとネギとのり。
これが、①生卵②とろろ③基本のみ の順に段になってでてきます。
出汁をそのまま上からかけて、
一枚目に残った出汁をまた次にかけて、
という風に頂くようです。
若干硬めの平麺で、不揃い感が手打ちっぽい。
蕎麦の甘みと香りかあっておいしく頂けました。
最後は蕎麦湯を器にいれて。
三段はあっという間でした。
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