石垣島でかねてから予定していた、
パポイヤでランチで石垣牛のステーキを頂きました。
（実は、前日までの予約必須のハンバーグがオススメらしい）
オリオンビールで乾杯後、早速赤ワインをボトルで。
ステーキがくるまで、サーモンと石垣牛の牛刺しをつまみました。
（サーモンはイマイチ。牛刺しは○）
私は、テンダーロインステーキをチョイス。
まずは、カリカリの脂身とゴーヤのピクルス。
ニンジンのポタージュ。
そしてステーキ登場！ソースは2種類から。
ミディアムレア。やわらかーーい！ジューシー！
セットのパン＆サラダです。
実は、昔懐かしいような包装の「フレッシュマリン」なるマーガリンが
俄然気になっていました。
最後に、もうちょっとゆっくりしたかったので、
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