ランチでそばを食べようと、
京橋あたりでふらふらしていたら、
よさげなそば屋さんがあったので、
入ってみました。
「石臼挽自家製粉」というところと、キレイな店舗に惹かれたのです。
「山形直送の鴨を使った鴨南ばんと青森直送の鴨せいろ」
がオススメとのことでしたので、
私のお決まりではありますが、
「鴨せいろ」をチョイス。
そばは、柔らかくて繊細。
量は少なめなので、もう１枚食べれそうでした。
温かいつゆは、結構味がしっかり目でした。
結構びっくりしたのが、
鴨おすすめの文章に、
「交尾が激しく的確な鴨を食べることで、滋養強壮としても見逃すことはできない！！」
という箇所があり釘付けでした。
さらに「汁までしっかりと飲み干してください」と書いてあったので、
蕎麦湯を入れて最後まで飲みました。
まあ、一人で行っていると、こんなところまで読んじゃいます。
鴨せいろは１３００円でした。
