友達宅料理教室でしゅうまいをつくりました。
これなら私でも一人でつくれそう!!
【材料】
シュウマイの皮
豚挽き肉 130g
干し貝柱 15g
しょうが 1/2かけ
たまねぎ 1/4個
片栗粉 大さじ1
A.
塩 小さじ1/4
醤油 大さじ1/2
酒・砂糖 各大さじ1/2
こしょう 少々
ごま油 小さじ1
【作り方】
1.貝柱は熱湯大さじ1で20~30分つけてもどす。
汁気をきって刻み、
戻し汁につける。
2.しょうがは皮をむいてすりおろす。
3.たまねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。
4.ボールに豚挽き肉、2.Aを
粘りがでるまで練り合わせる。
5.1.を汁ごといれてよく混ぜ、
たまねぎを加えて混ぜる。
6.指で輪をつくりシュウマイの皮をのせ、
具をおしこむようにつめる。
![しゅうまい しゅうまい](/wp-content/uploads/2012/09/20120901_123912-150x150.jpg)
7.せいろにキャベツをしいてのせ、
強火で6~7分蒸す。
![しゅうまい しゅうまい](/wp-content/uploads/2012/09/20120901_124304-150x150.jpg)
できあがり~!!
おいしかったー!!
![しゅうまい しゅうまい](/wp-content/uploads/2012/09/20120901_124455-150x150.jpg)
香港旅行
3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い!1日目 15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…
しばらくぶりにアクセス
しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた!毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…
酉の市 in 鷲神社
![酉の市 in 鷲神社 酉の市 in 鷲神社](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2014/11/20141122_135156_620.jpg&w=150&h=100)
仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…
伊豆大島旅行
![伊豆大島旅行 伊豆大島旅行](/mwc/thumbnail.php?fn=/wp-content/uploads/2014/11/20141102_102820_897-1-272x300.jpg&w=150&h=100)
11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった~!朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋~大島行き。意外に…
香港旅行
全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました!<食事>一日目:0時頃…