お気楽OLのグルメレポート
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【レシピ】ウインナーとピーマン炒め

札幌でもらったウインナーと
冷凍してあったピーマンの細切りがあったので、
炒めました。

日曜日のブランチです。
このほか、昨日作ったサツマイモと昆布の煮物、
キムチ納豆、にんじんのナムル、ほうれん草のナムル、
しめじのお味噌汁でした。
残ったものは、真空容器に入れて保管。

【材料】
ウインナー 5本
ピーマン 5個くらい
酒 
みりん
醤油

【作り方】
1.ウインナを2つに切って炒める。

2.ウインナーに焼き色がついてきたら、
細切りにしたピーマンを入れて炒めます。

3.酒、みりん、しょうゆを入れ絡ませます。

今回はコチジャンも加えてみました。
でも、普通に塩コショウで味付けしてもよかったかも。


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