お気楽OLのグルメレポート
検索

【レシピ】鶏ももとれんこんのいため煮

いままでレンコンってめんどくさいイメージあったのだけど、
料理教室で結構レンコン料理があって、
珍しく買ってみました。

【材料】
・鶏もも 一枚
・れんこん 200g
・しょうゆ
・みりん
・砂糖

【作り方】
1.れんこんは皮をむき、いちょう切りにして水にさらし、水けをきる。
鶏ももは食べやすい大きさにきる。

2.フライパンで鶏肉を焼きいったんとりだす。次にれんこんをいためる。
透き通ってきたら鶏ももを戻してしょうゆ大さじ2、
みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1を加えて汁けが少なくなるまで煮る。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

香港旅行

3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い!1日目 15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…

しばらくぶりにアクセス

しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた!毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…

酉の市 in 鷲神社

酉の市 in 鷲神社
仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…

伊豆大島旅行

伊豆大島旅行
11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった~!朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋~大島行き。意外に…

香港旅行

全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました!<食事>一日目:0時頃…