じゃこを頂きまして。
炒め物をつくりました。
＜じゃことねぎの炒め物＞
【材料】
・ねぎ 1本
・じゃこ 適量
・ごま油 大匙１
・にんにく 1個
・かつお節 1袋
・めんつゆ 適量
【作り方】
１．フライパンにごま油をひき、
みじん切りにしたにんにくをいれて
火をかける。
２．斜め切りにしたねぎを加えて炒める。
３．さらにじゃこをいれて炒め、
めんつゆをいれて炒めたら最後にかつお節をいれて
まぜる。
＜じゃことにらの炒め物＞
【材料】
・じゃこ 適量
・にら 1束
・ゴマ油 大匙1
・酒 大匙2
【作り方】
１．にら２ｃｍほどにきる。
２．フライパンにゴマ油をいれてじゃこを
かりっとするまでいためる
３．２．に酒をいれて汁気がなくなったらにらをいれて炒め
しんなりしたら出来上がり。
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