料理教室

2014-04-13 お気楽OL | コメント(0) |


今日は料理教室でした。 どれも家で作れそうなものばかり。 今度作ってみよ。 お皿も盛り付けも綺麗で参考になりました。 料理教室 最初にお皿がセッティングされていました。 お皿 すてきでしょー。この下のお皿は、金と銀がありました。 ほしいなぁ。 まずは、フルーティーガスパチョ。 トマトの味がそのままでるので、 本日は美味しいフルーツトマトでした。 ガスパチョ あじのマリネ・マスタード風味。 アジのマリネ 揚げだし豆腐。 揚げだし豆腐 小鯛のとろろ昆布揚げ。 鯛の半身をひらいて、しそ、オクラ、いんげん、 梅をのせてまるめ、とろろ昆布、衣をつけて揚げます。 梅がきいてる!とろろ昆布は思ったより主張していないし。 鯛のとろろ昆布揚げ だし巻き玉子。 だし巻き玉子 ケーキ。カトルカールだって。バター多目のケーキです。 ケーキ 美味しかった♪ やっぱり何度やっても魚をおろすのは上手にできないな。

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