お気楽OLのグルメレポート
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【レシピ】ワイドオーブンでスパイシーチキンのタジン風

【材料】
・鶏もも 2枚
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2
・水 50cc

●調味料
・塩
・コショウ
・ガーリックパウダー
・チリペッパー 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1
・しょうが 1片

【作り方】
1.野菜は食べやすい大きさに切る。

2.鶏ももを食べやすい大きさに切り、
調味料をもみこむ。

3.ワイドオーブンに、
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを並べ、
その上に鶏もも肉をおく。
スパイシーチキン
4.水をくわえて、蓋をして、
蒸気が出てきたら弱火にして約10分加熱する。

チリペッパーがなかったので入れなかったせいか、
味がはっきりまとまらなかったです。
カレーパウダーとかあったらよかったかなぁ。
5.火を止めて10分おく。
スパイシーチキン


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