お気楽OLのグルメレポート
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麺 eiji 〜札幌☆ラーメン〜

2009年1月4日訪問

平岸にあるラーメン屋さん。

札幌も最近、この手の新しいラーメン屋さんが増えてきたのかな?

11時過ぎに到着。
カウンターだけ8席の小さな店舗。
すでに満席でした。
私は、一番の定番らしい、
濃厚魚介豚骨醤油にしました。
(つけ麺は茹でる時間がかかるので、
10分くらいかかるみたい)
濃厚魚介豚骨醤油(750円)
コクのある魚介豚骨のスープです。
結構しっかり目ですね。
札幌ラーメンというのではなく、
東京にもある感じですねぇ。
でも、丁寧に作られており、
美味しかったです。
面白いのが、
魚介のジュレがはいってるんです。
途中で溶かしながら食べると、
味が変わっておもしろい。

美味しかったです。
でも、札幌ラーメンって感じではないので、
観光でくる友達に紹介はしないかな。


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