お気楽OLのグルメレポート
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博多 華味鳥(はなみどり) 銀座店 ~銀座☆水炊き~

2008年11月30日

この日は、お店に訪問した訳ではなく、
浅草の松坂屋で「華味鳥」の鍋スープを購入して、
家で鍋をしました。

水炊きではなく、キムチ鍋。
華味鳥
結構辛くて酸味もありましたが、
上品な味でした。
でも、やっぱり華味鳥は水炊きがいいなぁ。

ところでこの日は、浅草をぶらぶらしたので、写真を撮りました。
昼間っから居酒屋さんは大賑わいです(笑)
浅草 浅草
浅草


2007年11月18日訪問

最近急に寒くなってきて、風邪気味だったので、
温かいものが食べたくて鍋を食べに、
博多の「華味鳥」が今年銀座の博品館にも出来たので、
行ってきました。

店内はきれいで、テーブルもきちんとキレイにセッティングしてあり、
トイレには個室に鏡の前にイスがあり、綿棒やあぶら取紙などの
気遣いもありましたよ。

コースは迷いましたが、
土、日、祝 14時からの「御得限定コース」があったので、
それにしました。

・小鉢2種
・一品料理  ~ 華味鳥刺しをチョイスしました。 
・博多華味鳥水たき(ちゃんぽんにしました、香の物付) 

これで二人で7000円なので、かなりオトクです。
これに、「親鳥ももの炙り焼き」等をプラス。

お鍋は、まず、鶏の旨みとコラーゲンがたっぷり入ったスープが入って登場。
お店の方に、やたらと、
「コラーゲンたっぷりですから」を連呼されました。。。。
先に、陶器のコップにスープを入れ、小ネギと塩を入れて、
頂きました。
あっさりしているのにコクがあり、
また「コラーゲンたっぷりですから」に乗せられたこともあり、
何杯もいけました。うまい、うまい!
野菜は、・キャベツ ・白ねぎ ・春菊 
・えのき ・春雨 ・豆腐 。
鶏は、ぶつ切り切り身の他、
レバーやつくね。
つくね、柔らかくてふわふわしてて美味し~い!
つくねとぶつ切りを追加し、
最後はちゃんぽんにしました。(雑炊にもできます)
コラーゲンも沢山摂取したし
体が温まりました!!

お取り寄せもできるようですので、
今度家でも試してみようかなと思います。
ゆずこしょうも買わないと!


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