名古屋コーチン銀座縁（えにし）　～銀座☆鶏料理～

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雑誌のキリンビールの広告で、
このお店が紹介されていて美味しそうだったので、
行ってみました。

なんと、昔よく行っていた、
宮崎地鶏の「車」の上ではないですか！
同じ建物に鶏料理が2軒あるとは。

日曜日の18時半に張り切って予約をとったら、
余裕で入れました。
席は、半個室でとてもキレイでしたよ。

オススメメニュー

まずは、生ビール　キリンブラウマイスター。
キリンビールの広告載っていた店だけあって、
ビールは美味しかったですね。
ちゃんと、エンジェルリングができてましたよ。

次はワイン。
ほとんど6000円以上のものでした。
ブルゴーニュ　シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ

お通し

乱切りサラダ

野菜もあまくておいしーい！

レバー丸焼き

コーチン　手羽　塩焼き

そして、このお店訪問の目的の、
名古屋コーチン　水炊き。
まずは、ガラやもみじ（鶏の足先）を
香味野菜とともに8時間かけて煮込んだという、
スープ。
天然コラーゲンたっぷり！！

そして、名古屋コーチン。

つくね、もも、手羽、むね肉。
手羽は最初に入れてじっくりと煮込んで、
良い出汁が出てきました。
作り方は、お店の方が教えてくれますよ。

葱、水菜

コラーゲンたっぷりの白濁スープは美味しくて、
（というかコラーゲンたっぷりなので）
沢山飲んで、スープも追加しました。

そして、プリン

このプリンも濃厚で美味しいので、
ぜひオススメです。

お店の雰囲気も良かったし、
美味しかったのですが、
ちょっと高めかな？
二人で2万5千円くらいでした。

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