中華そば 多賀野 ~中延☆ラーメン~

2010-02-20 お気楽OL 戸越 | コメント(0) |


らーめんナビで評価が高くて、 前から行ってみたかった、 「多賀野」。 少し時間をずらして13時半ころ到着しましたが、 まだ行列がありました。 15人くらいいたかなぁ。 お店の方がたまに食券をとりにくるので、 先に食券を買いましょう。 やっぱり、まずは基本の「中華そば」(680円)にしました。 メンマと煮玉子をトッピング。 「からいつけそば」 「おみやげ 豚鴨つけそば」を お土産で売っていて、 並んでいる間も買っている人がいました。 15分くらい並んだかな? 私は広いカウンターの一番手前でした。 まだ沢山の人が並んでる~。 中華そば 中華そば 化学調味料は使っていないんだって。 出汁は熟成国産豚のゲンコツ 、 大山の地鶏、北海道の昆布 、 煮干し、かつぶしなど。 背油がうっすら浮いていますね。 スープはとても上品な味。 最近は濃い口のインパクトがある ラーメンが流行っていますが、 こちらのはとてもあっさり系で、 いわゆるオーソドックスなタイプ。 バランスの良いスープで、 最後まで飲んでしまいました。 麺は、細い固めのストレート麺。 煮玉子も味がしみこんでおいしかった~。 こちらは、鴨つけ麺。 つけ麺 具材は別の器で出てきます。 つけ麺 今度つけ麺食べたーい!! お店の方の接客もとても良かったです。

中華そば 多賀野 ~中延☆ラーメン~
住所:東京都品川区中延2-15-10 拡大地図
電話番号:03-3787-2100
営業時間:11:30~2:30 6:00~8:00
定休日:火曜日


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