お気楽OLのグルメレポート
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トラットリア イ・ビスケロ(i bischero)  ~木場☆イタリアン~

木場 トラットリア イ・ビスケロ(i bischero)  ~木場☆イタリアン~ はコメントを受け付けていません

このお店は、過去に1度いったことがあり、
最訪問したかったお店の一つでした。
今回また行けてうれしいです♪

結構わかりにくい場所にあり、
知る人ぞ知る美味しいお店です。

コースではなく、アラカルトにしました。

メニュー メニュー

まずは、スパークリングワインをボトルで。
プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネ・エクストラ・ドライ・セレツィオーネ・バンダ・ロッサ

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデネ・エクストラ・ドライ・セレツィオーネ・バンダ・ロッサ
生産地: イタリア・ヴェネト地方
生産者: ボルトロミオル
生産地区: イタリア・ヴェネト
各付け等: DOC
葡萄 : プロセッコ:100%

だって。辛口ですが飲みやすかったです。

まずは、私お決まりのレバーペースト。
レバペースト

トリッパ(ハチノス)のトマト煮 フィレンツェ風
トリッパ
私、トリッパ好きなんです♪ これは上品な味付けしてました。

サルデーニャ産からすみのスパゲッティ
パスタ
これ美味しかったですねー。からすみ好きなんです。

次は、赤ワイン。
カロッビオ
カロッビオ・ピエトラフォルテ(Carobbio Pietraforte)
産地: イタリア・トスカーナ地方
生産者:  カロッビオ
生産地区: キャンティ地区
各付け等: DOCG
葡萄 :  カベルネソーヴィニヨン:100% 
評価: 
赤ワイン: フルボディ

カロッビオのワインって、最近他のも頂いたけど、
私好みです。
CP高いのでは?と思います。

そして、カキのリゾット。
カキのリゾット
カキのリゾットって初めて。
クリームのコクのある濃厚な味と、
カキのクリーミーさが良い感じで重なりあい、
美味しかったです。
ナイスチョイス!

最後は、和牛ホホ肉の赤ワイン煮
牛ホホ肉

全体的に、味つけ等シンプルでした。
素材の組み合わせもよく、
今回のメニューのチョイスは良かったです。


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