三角山五衛門ラーメン ~札幌☆ラーメン~

2008-08-13 お気楽OL 札幌 | コメント(0) |


お昼にラーメンを食べたくて、 ラーメン三平に行ったのですが行列! あっさりあきらめて、ラーメンナビで達人に評判の良かった、 五右衛門に行ってみることにしました。 赤い屋根が目印です。 屋台のような雰囲気。 お昼からちょっとはずしていったのですが、 混んでいて、私は外のテーブルでゆっくりと頂きました。 味噌ラーメンはなく、醤油ラーメンのお店です。 (たしか、600円くらい) うどん屋「三角山五衛門」のプロデュースらしいです。 自家製麺で、うどんの製めんのノウハウで、麺はのばしてから切るので 断面が四角いストレート細麺です。 醤油ラーメン 醤油ラーメン 味噌ラーメンがないだけあって、 いわゆる札幌ラーメンとは全然違うカテゴリーです。 あっさり醤油味。くせがなく素直に丁寧に作られているスープです。 麺は、縮れ麺ではなくストレート麺。でももちもちしています。 札幌っぽいラーメンが食べたい人には向いていないですが、 なかなか好きです、この感じ。  

三角山五衛門ラーメン ~札幌☆ラーメン~
住所:北海道札幌市中央区南2西9-998 狸小路9 拡大地図
電話番号:011-261-9701
営業時間:11:30~22:00
定休日:無休


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