お気楽ＯＬのグルメレポート

新宿の虎龍の店長がいたお店、 咲弥に行ってきました。 １７時到着で二人目でした。 ここは、私の好きなすみれ系のお店です。 まずは、食券購入。 麺１．５倍のボタンが一番上に並んでいたり、ボタンがいっぱいあったのですが、 普通の味噌は下の方にありました。 普通、一番上にあるよねぇ…。 食券を渡すと、 「油多めですけど…」 と言われたので、 虎龍を思い出して、 油少なめでお願いしました。 スープの甘み、メンマの味、野菜の甘さ、 チャーシューの上のしょうがは虎龍と一緒。 麺は黄色い縮れ麺。 麺は、小林製麺らしい。 美味しい！ これは、東京の友達にもオススメできますね。 ただ残念な点は、チャーシューが脂身多過ぎでしょ−！！ 角切りのチャーシューも脂身ばかり。 これは残しちゃいました。 同じようでも、やはり虎龍のレベル高しです。

真武 咲弥（さきや） 〜 札幌☆ラーメン〜
住所：北海道札幌市西区琴似二条2-2-22　拡大地図
電話番号：011-631-4884
営業時間：１７時～２８:３０(日曜２４：００）
定休日：月曜日

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