ヨットでカキを食べる会 in 久里浜

2009-10-31 お気楽OL 横須賀・葉山 | コメント(0) |


いま、まさにカキの季節。 久里浜のヨットで、 カキを食べる会に行ってきました。 待ち合わせが、品川に8時半! はやい~!! カキは厚岸から お取り寄せしているとのことなので、 久里浜駅のスーパーで買出しをして、 港へ向かいました。 港に到着。 久里浜港 厚岸から取り寄せした カキはLLサイズ。 「長カキ」と「丸カキ」の 2種類がありました。 カキを殻からむいてもらっています。 カキ  これが長カキ カキ こっちの方を、 生でいただきました。 丸カキは、焼カキにしたり、 鍋にしたりするのに使いました。 とりあえず、昼真っから、 生カキ一人5~6個と、 シーザーサラダに シャンパンでスタート。 カキパーティ カキ さすがに、LLは大きいですね。 濃厚で美味しい!! シーザーサラダは、 大きめなシラスに チーズたっぷり。 次は、ポルチーニ茸のクリームパスタ。 ポルチーニ茸のパスタ これも、ポルチーニの独特の香りがして、 美味しい!! 乾燥ポルチーニを使っているそうです。 それに、マッシュルームと しめじも入っています。 そして、写真撮るの忘れましたが、 この次は、焼カキやカキ鍋。 豆腐やネギなどシンプルな具で、 カキの味を楽しみました。 そして、また小腹がすいてきたころ、 パスタです。 なんと、冷蔵庫からカラスミを発見。 カラスミのパスタ(ボッタルガのパスタ)を 作って頂きました~。 まずは、こんな感じで、 カラスミをみじん切りに。 カラスミ これと、カットしたカラスミも用意。 カラスミ 出来上がり~。 カラスミ こんな感じで、 シャンパンやワインを飲みながら、 19時過ぎまで楽しく過ごしました。 この日は、波がちょっと高くて、 海に出られなかったんですよね。 港にとまっていても、 結構ゆれていましたよ。 船酔いしなくて良かった・・・。 カキも他の料理も美味しく、 楽しかったで~す!!

ヨットでカキを食べる会 in 久里浜
住所:久里浜港 拡大地図


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