お気楽ＯＬのグルメレポート

2008年4月2日訪問

3年ほど前に行ったことがあり、
ずーっと行こうと思っていたお店でした。
良いワインが5000円前後で豊富にあり、
白レバーのムースが美味しかった印象がありました。

お店はカウンター8席くらいとテーブル２～３席の小さな店舗です。



照明は明るめで、男性だけのグループがいたりして、
男性比率高しでした。

まずは、スパークリングワインで乾杯。
Segura Viudas Brut Reserva（セグラヴューダス　ブルート・レゼルバ）



【 タイプ 】　辛口
【 品 種 】　マカベオ　チャレロ　パレリャーダ
【 　国　 】　スペイン
テレビ番組で行われた「ブラインドテイスティングでドンペリを選ぶ」コーナーで
有名司会者とワインエキスパートの資格をもつ某タレントがドンペリと間違えたのが、
こちらのワインだそうです。

楽しみにしていた「白レバーのムース」
バターがたっぷり練りこんであるそうです。



やっぱ白レバーはへんな癖もなく、美味しいですね。

そして、田舎風パテ。
これは、今日一美味しかった！！

肉の味がしっかり。
何種かの肉がしっかり固めてありました。

次のワインはチリの赤ワイン。
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva
（カスティヨ・デ・モリーナ　カベルネ・ソーヴィニヨンレセルバ）



【産地】チリ　ロントゥエ ヴァレー地区
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン 100％
【蔵元】ビーニャ・サン・ペドロ
タンニンと酸味がほどよくあり、ボリューム感がありました。
評価はかなり良いみたしです。

豆。さわやかで甘くて美味しかった～。



そして、私が好きなタイプだったフランスのフルボディの赤ワイン。
Chateau Le Grand Verdus Gran Reserva
（シャトー・ル・グラン・ヴェルデュ グラン・リゼルヴ 2003）



【産地】　　　フランス／ボルドー地方
【格付け】 　A.C.ボルドー・シューペリュール
【品種】　　　メルロー　90%　、カベルネ・ソーヴィニヨン　10%
【収穫】　　　葡萄の完熟を待って100％手摘み収穫
【熟成】　　　新樽の小樽で14-16ヶ月熟成
【造り手】　シャトー・グラン・ヴェルデュ
【ぶどう品種】　メルロー９０％ カベルネ・ソーヴィニヨン１０％
【産地】　ボルドー

濃厚でパワフルでずっしりしっかり。
まろやかでした。

そして、最後にカルボナーラ。

太麺でしっかり目。
コショウが聞いてて大人な味です。

小さなお店のつくりも好きですし、
料理・ワインともにＣＰ高し。
とっても良いお店でまた行きたいです！

わいん厨房　たるたる　～銀座☆ワインバー～
住所：中央区銀座7-12-6 銀座トキワビルB1　拡大地図
電話番号：03-5565-9898
営業時間：18:00～翌2:00（LO24:00）、（土）（日）（祝）15:00～
定休日：不定休

人気度：37%

ジャンル：イタリア料理 デートで使えるお店 バー ワイン 日曜営業

同じエリアのグルメレポート

• 寿司の大前　～銀座☆寿司～
  　友達が前から行きたがっていたお店。企画していただいて４名でいってきました。行く前に、「飲みもの持参だから～」となぞのことを言われて、ビックカメラで日本酒かってむかいました。19時予約で、その日は20時から…
• スペイン風居酒屋 シエスタ　～銀座☆スペイン料理～
  　銀座で軽飲み。異国情緒ある内装のお店に行きたいね～、とこのお店に入りました。天井が高くてろうそくの灯りがステキ。薄暗い感じもいい。中世ヨーロッパをイメージしたらしい。シーフードサラダ。ハモンセラーノス…
• ポンデュガール２ ドゥジェーム　～銀座☆ビストロ～
  　銀座のカジュアルフレンチの２２にいったあと、勢いでポンデュガール２に行きました。ポンデュはもう全然入れないのですが、こちらのお店はまだオープンしたばかりなので、まだチャンスがあるとか。電話したら入れま…
• 22 （トゥ・トゥ）　～銀座☆ワインバー・ビストロ～
  　銀座のビストロ。広いカウンターとテーブル席があり、オープンキッチンで雰囲気もよし。結構男性連れも多く、がやがやしてたかな。しかし、私が好きなタイプのお店。接客がとってもあたたかくて良かったです。ズワイ…
• ブラッスリー　ポール・ボキューズ銀座　～銀座☆フランス料理～
  　この日は、大学の友達の結婚式で行ってきました。大学卒業以来久しぶりに会った友達もいて、なんか懐かしかったなぁ。友達は、オーストラリアの方と結婚したのですが、放射能の問題もあり、なんと会場は1人以外、全…

同じジャンルのグルメレポート

• TSUBAKI HALL （ツバキホール）　～札幌☆レストラン＆バー～
  　2011年1月2日姉＆姉友と、米風亭、海の音のあと、ワインを飲みにツバキホールへ向かいました。しかし、適当にお願いしたら、ワイン1本目から、海の音で飲んだワインとかぶっちゃいました。海老とレンコン、アボガドの…
• 炙 ABURI（アブーリ）②　～立石☆イタリアンＢＡＲ～
  　炙のページがいっぱいになったので、こちらへ移動。2010年4月6日訪問 二毛作の後に訪問。通常メニューはこちら。 グラスワインがいくつかあるのが嬉しいです。この日のオススメメニュー。お通しは、ポテトサラダです。…
• Trattoria GIOIA　Sala Magica（ﾄﾗｯﾄﾘｱ ｼﾞｮｲｱ ｻﾗ ﾏｼﾞｶ）　～銀座☆イタリアン＆マジック～
  　日曜日にイタリアンを食べようと、まだ行った事のないお店を探してもらってたのですが、なかなか見つからず、こちらのお店を紹介してもらいました。「マジックをやってくれるイタリアン」えー、そんなにマジックって…
• リストランテ マキャベリ　～新宿☆イタリア料理～
  　日曜日のディナーで新宿駅近のお店を探していたのですが、駅近のお店は結構ラストオーダーが早いんです。このマキャベリもラストオーダーが21時半なのですが、友達が了承してくれたので、ここにしました。小田急百貨…
• SABOT（サボ）　～イタリアン☆札幌～
  　高校の友達と3人で新年会で訪問しました。前回行こうと思ったときは、予約がいっぱいで入れなかったので、今回は数日前に予約を入れてもらいました。店内はカジュアルな感じでしたが、北海道産の素材を活かした料理…

RSS 2.0