名古屋コーチン 銀座 縁(えにし) ~銀座☆鶏料理~

2009-02-08 お気楽OL 銀座・有楽町 | コメント(0) |


雑誌のキリンビールの広告で、
このお店が紹介されていて美味しそうだったので、
行ってみました。

なんと、昔よく行っていた、
宮崎地鶏の「」の上ではないですか!
同じ建物に鶏料理が2軒あるとは。

日曜日の18時半に張り切って予約をとったら、
余裕で入れました。
席は、半個室でとてもキレイでしたよ。
テーブル

オススメメニュー
メニュー

まずは、生ビール キリンブラウマイスター。
キリンビールの広告載っていた店だけあって、
ビールは美味しかったですね。
ちゃんと、エンジェルリングができてましたよ。

次はワイン。
ほとんど6000円以上のものでした。
ブルゴーニュ シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ
シャルドネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ

お通し
お通し

乱切りサラダ
乱切りサラダ
野菜もあまくておいしーい!

レバー丸焼き
レバー丸焼き レバー丸焼き

コーチン 手羽 塩焼き
コーチン 手羽 塩焼き

そして、このお店訪問の目的の、
名古屋コーチン 水炊き。
まずは、ガラやもみじ(鶏の足先)を
香味野菜とともに8時間かけて煮込んだという、
スープ。
天然コラーゲンたっぷり!!
スープ

そして、名古屋コーチン。
名古屋コーチン
つくね、もも、手羽、むね肉。
手羽は最初に入れてじっくりと煮込んで、
良い出汁が出てきました。
作り方は、お店の方が教えてくれますよ。

葱、水菜
葱、水菜

コラーゲンたっぷりの白濁スープは美味しくて、
(というかコラーゲンたっぷりなので)
沢山飲んで、スープも追加しました。

そして、プリン
プリン
このプリンも濃厚で美味しいので、
ぜひオススメです。

お店の雰囲気も良かったし、
美味しかったのですが、
ちょっと高めかな?
二人で2万5千円くらいでした。

名古屋コーチン 銀座 縁(えにし) ~銀座☆鶏料理~
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座1-5-10 GINZA1st5ビル7F 拡大地図
電話番号:03-3561-5588
営業時間:月~金   17:00~24:00(L.O.23:00)  土・日・祝 17:00~23:00(L.O.22:00) 
定休日:不定休

人気度:10%


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