赤坂四川飯店 ～赤坂☆中国料理～
2014-11-01 お気楽ＯＬ 赤坂・溜池山王 | コメント(0) |
【最新の訪問】 1日目 2日目
末広がりの面白い形をしたスパークリングワイン。
辛口で泡がしっかりあっておいしい。
まずは6種のプレートがでてきました。
ぶりのスモークにくらげの酢の物、サーロイン、たこなど。
すごい。
前回のメニューとひとつもかぶっていない！
すこしずつつまめるのがうれしい。
温菜はあわびときゅうりの炒め。
あっさりしているのがよい。
ワインが終わったら甕入り紹興酒。
甕がのったワゴン運ばれてきて
目の前で注いでいただけます。
そしてそして～。野菜で作った鳥の飾り。
中国から専門の掘り師をよんだんですって。
飾りのすごさに終始目を奪われてしまった。
傍らには、鶏と銀杏、きくらげの炒め。
上海蟹酔っ払い漬け。
紹興酒につけてあったもので甘くて
しっかりしていておいしい。
さてさて、出ました！
しっかりとしたフカヒレです。
身が厚い。醤油味のスープも濃厚でおいしくて感動。
過去最強のフカフレでした。おいしいおいしい♪
マーボー豆腐。
これは前回はかなり辛く感じましたが今回はピリ辛でした。
上海蟹の甲羅にグラタンと蒸しパン。
そして最後はデザートプレート。
はぁ。おいしかった。
ここは、あまりかしこまった感じではなく
カジュアルに入りやすいのもいいですね。
ご馳走さまでした。
赤坂四川飯店 ～赤坂☆中国料理～
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