ホームパーティー（番外編）　～月島～

【他ワイン】コメントを受け付けていません

＜築地直送海産物の会＞
2009年3月24日

友達から「毛蟹あるよー」と
こんな写真が送られてきました。

うー、今日こそまっすぐ帰ろうと思ったのに・・・・。
誘惑に勝てず、ワインを持って友達宅マンションへと
早々に向かいました。

到着すると、料理上手の友達が
料理を始めていました。

活ホッケ。

鱗を念入りに取って、ワタを取って、
砂糖水の中へ入れて煮て、
煮あがったところで生姜と味醂と醤油で味付け。
（これは、私たちが毛蟹、刺身を食べて落ち着いたところで、
ちょうどよく煮上がっていました。）

そして、活ホタルイカ。

ワタを抜いてそのまま刺身に。

九十九里の名物のゴマ鰯と北海道のイクラ、平目の刺身。
で完成！（すべて友人一人作）

その後、ホタテと牡蠣のバター焼き、
エスカルゴのニンニクバター焼きも。

最後は「讃岐うどん」で〆ました。

お酒は、日本酒中心でした。
他ワインも。

美味しく、とーっても楽しい会でした。
やっぱり、料理の腕があってこそ、
素材が活かされますよねー。

1 2

2014年11月17日訪問こちらは焼肉もさることながらワインもおいしいお店。たまに肉をかるくつまんでワインを飲みによったりしています。この日もおいしかった！有機…

ズール④がいっぱいになったので、こちらへ移動。2014年11月7日訪問前は散々通っていたzu-lu。引越ししてからご無沙汰になっていましたが、久しぶりに行きました！前…

2014年9月11日訪問私的にワインNO.1のお店。SHINOさんが選ぶワインが本当においしいんです。しかもオーガニック！！ワイン。　二人であっという間に2本飲んでしまった…

名古屋出張で栄と新栄町の間のホテルに宿泊。いつも一人でご飯いくのにお店選び迷う～。前にいって一人でも居心地のよかった大きなカウンターのあるこのトリヒデ…

ピッツァのおいしい人気店。前回は夜に訪問しましたが今回はランチ訪問。超人気☆女子ばっかりです。ランチメニュー。セレクトランチでピッツァとパスタ選べます…

3泊4日香港旅行にいってきました。エクスペディアで成田発着、二人で14万円ほどでした。安い！1日目　15時頃香港到着。前回いけなかった海鮮料理にチャレンジ。金…

しばらくぶりにアクセスしたらブログがのっとられ、英文が載っていた！毎日外食はしているのでいつか載せようと写真をとりためていたのですが一年たっていた。。…

仲良くさせて頂いているお店の方とその常連さんたちで酉の市にいきました。まずは神社にはいるながーい行列に並びます。その間屋台でかっていきたから揚げやらい…

11/2~3と伊豆大島に旅行にいきました。大島は二回目です。みんなで盛り上がって楽しかった～！朝から結構盛りだくさんでした。8時発の竹芝桟橋～大島行き。意外に…

全然予定をたてず、ガイドブックをかって行き当たりばったりで現地で適当に決めつつまわったのですが、なんだかんだいろいろいけました！＜食事＞一日目：０時頃…