お気楽OLのグルメレポート
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【レシピ】トマトと豆腐とアボカドのサラダ

最近アボカドが安いんですよ。
美容にもいいし、ついつい買っちゃう。
前のマグロのゆずこしょうカルパッチョもおいしかったけど、
今回は豆腐もあったしサラダにしました。

【材料】
・アボカド 1つ
・ミニトマト 4~6個くらい
・絹とうふ 1/2~1パック
<ドレッシング>
★砂糖 大さじ1
★醤油 大さじ1と1/2
★酢 大さじ1
★ 胡麻油 大さじ1

1.アボカドはさいのめに、ミニトマトはくし切り。
豆腐は水切りしておく。

2.1.をボウルに入れ、よく混ぜた★であえる。

これで出来上がり。
時間があれば、フライパンに胡麻油と鷹の爪を入れて熱々になるまで熱して、
2.にかけるとおいしい。


“【レシピ】トマトと豆腐とアボカドのサラダ” への8件のフィードバック

  1. スイマー より:

    アボガドの栄養価、効果調べてみました!
    お気軽OLさんにぴったりの食材ですネ!
    いししし(^^)

  2. お気楽OL より:

    えー。アルコールにいいってこと!?
    今日も、アボカドのサラダ作りましらー。

  3. スイマー より:

    肝臓にいいみたいですネ!
    最近、酒に弱くなってないですかぁ~?

  4. お気楽OL より:

    とにかく寝不足なのでいつも眠いんですよねー。
    でも、最近全然二日酔いしないです。青汁のせい?

  5. スイマー より:

    確かに眠そうだわ。
    こんな感じ → (= ̄ ρ ̄=) ..zzZZ
    青汁はやっぱり左手を腰に当てて飲むすかねぇ〜?

  6. お気楽OL より:

    最近仕事忙しいー。さっき、スーパーでワイン倒して割っちゃいました。
    落ち込むわー。
    青汁はペットボトルにいれて、
    ふってのむのですよ。
    結構会社で目立ってます。

  7. スイマー より:

    ところで

    >落ち込むわー。

    って札幌弁だよね?

    トマトジュースだと健康的なのにネ!

    青汁にトマトジュース混ぜると何色になるか、やってみてください。(^^;

  8. お気楽OL より:

    札幌弁かなぁ。

    そのジュース、スイマーさんがやってくださいよぅ。
    土日はゴルフです。
    ゆっくりする間が全然ない。。

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