うずら　（番外編）

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私の友達は、オフィスでウズラを飼っています。
ウズラの中でも小さい、ヒメウズラというらしいです。
小さくてすごーーく可愛いですよ。
　

可愛いですが、1羽ではないのです。

これだけではなく、20羽くらいいるのでは？？

そして、産んだ卵で燻製を作ってもらいました。
ゆで卵にしてから圧力鍋で煮込んで、

燻製機で燻製に。

卵の煮込みだけでも、
新鮮でものすごーく美味しかったですが、
燻製もこれまた美味しい。
ワインのおつまみにいくつ食べたのかしら？
うずらは、かわいいだけではなく、
卵も食べれて一石二鳥ですね！

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