私の友達は、オフィスでウズラを飼っています。
ウズラの中でも小さい、ヒメウズラというらしいです。
小さくてすごーーく可愛いですよ。
![うずら うずら](/wp-content/uploads/2009/02/uzura-004-150x150.jpg)
![うずら うずら](/wp-content/uploads/2009/02/uzura-009-150x150.jpg)
可愛いですが、1羽ではないのです。
![うずら うずら](/wp-content/uploads/2009/02/uzura-012-150x150.jpg)
これだけではなく、20羽くらいいるのでは??
そして、産んだ卵で燻製を作ってもらいました。
ゆで卵にしてから圧力鍋で煮込んで、
![うずら うずら](/wp-content/uploads/2009/02/uzura-010-150x150.jpg)
燻製機で燻製に。
![うずら うずら](/wp-content/uploads/2009/02/uzura-013-150x150.jpg)
卵の煮込みだけでも、
新鮮でものすごーく美味しかったですが、
燻製もこれまた美味しい。
ワインのおつまみにいくつ食べたのかしら?
うずらは、かわいいだけではなく、
卵も食べれて一石二鳥ですね!
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