お気楽OLのグルメレポート
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ボジョレーの会

今年もやりました!
ボジョレーの会。
と鮭の会。
仲間うちで鮭釣りをした人がいて、
さばいて調理してもらいました~。

夜景もきれいです~。
夜景
東京タワーや、ディズニーランドの花火なんかも見られるのですが、
なんとスカイツリーもばっちり見えてました。
改めてデカイ!!

まずは、どんどん人が集まってきたところで、
簡単なおつまみからスタート。
ボジョレーの会

味がばっちりしみているスペアリブ!!
スペアリブ スペアリブ
やらかーい!あっという間になくなっちゃいました。

そして、ワインに合うおつまみも。
定番のハムやチーズです。
ハム チーズ

たらこのパスタ。
たらこのパスタ

鮭のバター蒸し。
バター蒸し

鮭のかぶとで出汁をとって・・・
鮭のかぶと

カキのスープ。
鮭のスープ

今回はボジョレーの会で、
みんなボジョレーを持参してくると思ったので、
私は普通の白ワインをもっていたんですよ。
そうしたら、みんな同じことを考えていたのか、
みんな持ってくるたびボジョレーじゃない!!
結局ノーボジョレーのボジョレーの会になっちゃいました。
そもそも、ボジョレーって、
樽詰をしない新酒で、
その年のブドウの出来栄えを
チェックすることが目的なんだってよ。
今回は女性ばっかりで、
盛り上がりました~。

バロン・フィリップ・ド・ロートシルト カデ・ドック シャルドネ
バロン・フィリップ・ド・ロートシルト カデ・ドック シャルドネ

友達がもってきたこの、
ココファームのIWAO FURUSAWAが、
すごく美味しかったです♪
IWAO FURUSAWA


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