今年もやりました！
ボジョレーの会。
と鮭の会。
仲間うちで鮭釣りをした人がいて、
さばいて調理してもらいました～。
夜景もきれいです～。
東京タワーや、ディズニーランドの花火なんかも見られるのですが、
なんとスカイツリーもばっちり見えてました。
改めてデカイ！！
まずは、どんどん人が集まってきたところで、
簡単なおつまみからスタート。
味がばっちりしみているスペアリブ！！
やらかーい！あっという間になくなっちゃいました。
そして、ワインに合うおつまみも。
定番のハムやチーズです。
たらこのパスタ。
鮭のバター蒸し。
鮭のかぶとで出汁をとって・・・
カキのスープ。
今回はボジョレーの会で、
みんなボジョレーを持参してくると思ったので、
私は普通の白ワインをもっていたんですよ。
そうしたら、みんな同じことを考えていたのか、
みんな持ってくるたびボジョレーじゃない！！
結局ノーボジョレーのボジョレーの会になっちゃいました。
そもそも、ボジョレーって、
樽詰をしない新酒で、
その年のブドウの出来栄えを
チェックすることが目的なんだってよ。
今回は女性ばっかりで、
盛り上がりました～。
バロン・フィリップ・ド・ロートシルト カデ・ドック シャルドネ
友達がもってきたこの、
ココファームのIWAO FURUSAWAが、
すごく美味しかったです♪
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