鮨の魚政（うおまさ）　～札幌☆お寿司～

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2009年訪問時に営業時間や定休日が
かわっていたので修正しました。

<hr/>2008年8月12日訪問

贈り物の蟹、ウニ、あわびなどを手配するため、
中央卸売市場へ行きました。

とりあえず、中央卸市場のすぐ近くの、丸果センター内にある、
評判の良い「魚政」でお寿司を食べることにしました。
その日の朝仲卸で仕入れた魚を使った、新鮮なネタです。

一人だったこともあり、たまたまタイミングよく入れましたが、
私の後は待っていたようです。

お品書きと値段が書いている紙を渡され、
基本的にはそれでオーダーするみたいですが、
私は大将のオススメをお任せで。

１０時だったので、もうすでに切れているものもありました。
ます、青海苔の味噌汁を出していただいました。
オススメで出していただいたものはこちら。
↓
いか、トロ、ほたて、さんま、タラバガニ、
ぼたんえび、うに

それから食べたいもの追加。
↓
まぐろ赤身、ほっき、ぼたんえび

ボタン海老は、卵と肝とあわせてついており、
非常に美味しかったのでお替りしちゃいました。

いやぁ～、新鮮で美味しかった！
お寿司で、あらかじめ塩やたれで味付けしてくれてます。

これで、2600円でした。
これは、ＣＰ高い！
予約が出来るみたいで、14日まで朝7時から何組か予約入ってました。

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鮨の魚政 （うおまさ） ～札幌☆お寿司～