2012年11月19日訪問
この日も新横浜で打ち合わせ。
前回坦々麺がおいしかったこのお店で、
今回は汁なし坦々麺にチャレンジ。
単品で750円です。
まずはかき混ぜます。
平麺で縮れてよく汁がからまる～！
ちょっと酸味あり。
やっぱりくどくない。
おいしい～！！
2012年10月16日訪問
新横浜で打ち合わせ。
ラーメン博物館に行こうか迷いましたが、
混んでるし入館料かかるし、
その隣にある美味しい坦々麺のお店に入りました。
自然派中華だって。
化学調味料を一切使用してないらしい。
へぇー。
メニューはいろいろありました。
迷ったー。
カロリー控えめな緑坦々麺がきになった。
豆腐の麺だって。
でも、最初から裏メニューチャレンジしないほうがいいよね。
白坦々麺にしました。
これがあっさりしてて美味しかった！
いつも、坦々麺食べた後って、
胃がもたれたり油っぽくなったりするんですけど、
これは全然平気。
こんな後味の坦々麺は初めてだわ。
汁なし担々麺は、中国では「汁なし」を「正宗（本物）」と書くんだって。
これもおいしそうだった。
次回は汁なしにしようかなー。
