この日のランチはまよったー。
ハンバーガーにするか、東京の人気店ソラノイロの店主のプロデュースのラーメンにするか。
散々迷って思い切ってラーメンにすることにしました。
お店の場所はかなりわかりにくかったです。
ファミリーマートの近くのマンションの１Fにお店はあります。
ネットにもありましたが、アメリカの方が多かったです。
夜はバーになるようですよ。
さて、ここのラーメンは食材にこだわっています。
沖縄の食材を使っているのもうれしい。
メニュー。
まずは入り口で食券を購入するのですが、
いろんな組み合わせがあって結構わかりにくい。
すべて英語表記もありました。
オリジナルなトマトベジはネットでは評判がよかったのですが、
チャレンジはやめてシンプルな中華そばセットにしました。
中華そば。
スープは鶏がらと昆布、煮干、かつおの超シンプル。
そしてあっさりしています。
麺は加水率の多いストレート麺でつるっとしています。
脂っぽくないスープはおいしかったけど、
麺は私の好きなタイプではなかったです。
具材は、ねぎ、チャーシュー、メンマ、ノリのほか、
焦がしねぎもありました。
これに餃子３つのセット。
こちらは、大人気、ステーキラーメン。
辛もやしがのっています。
ステーキ用に醤油とわさびもついてきていました。
餃子はチーズ入り。
さすがにステーキラーメンセットはカロリー高そうでしたねー。
しかしシンプルラーメンはおいしかったですね。
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