お気楽OLのグルメレポート
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玄品ふぐ 浅草の関 ~浅草☆とらふぐ~

寒いので、リーズナブルな、ふぐ鍋を食べに行きました。

まずはやっぱり、ひれ酒です。
ひれ酒

料理は、美肌鍋の「秘玄小町コース」。

・皮刺し。良質コラーゲンのふぐの皮です。
皮刺し

・てっさ(とらふぐ刺し)
てっさ

そして、鍋の用意です。
とらふぐの天然コラーゲン入りをたっぷりと凝縮させた、
天然コラーゲンゼリー!
天然コラーゲンゼリー

・てっちりと しゃぶ皮
てっちりとしゃぶ皮

しゃぶ皮は15秒ほどそっとゆがくだけ。

・とらふぐ唐揚げ
唐揚げ
ジューシーでやわらかいです。

・雑炊
雑炊
ふぐの出汁がでてておいしーい。

・デザート

コラーゲンコースは、4800円でした。
超久しぶりなふぐでしたっ。


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