ホームパーティー　～ワイン会～

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体調が悪いのと忙しいのとで、なんと一ヶ月も更新できてません。
写真だけは沢山たまっているので、
おいおい更新していきまーす。

ワイン好きが集まるホームパーティに、
お呼ばれされ、少々お邪魔してきました。
ワインと料理は各々持ち寄りです。
私は、体調がすこぶる悪かったので、
パンチのあるイタリアの辛口白ワインを購入し、
料理は姉にお任せして、ようやく行きました。

新築のオウチで、家主の方が、
きれいにテーブルをセッティングしていただいておりました。

料理は、皆様かなり上手で、
手作りのもの持ち寄りです。

ナスのマリネ。蒸したナスをワインビネガーとオイルで合えたもの。

鶏。最初に皮をパリっと焼いたそうです。

トリッパ。圧力鍋を使うと簡単に出来るそうです。

サラダ。

ワインも色々飲みました。
ニュスバウマー（NUSSBAUMER）
Cantina TRAMIN DOC Sudtirol Alto Adige Gewurzaraminer

造り手カンティーナ・トラミン
生産国イタリア
地域　アルト・アディジェ
村名　DOC アルト　アディジェ

香りが華やかなのに、辛口でしっかり。
私が好きな白ワインでした♪
関内のイタリアショップで購入されたそうです。

私は少々しかいなかったのですが、
ワイン好き仲間と、ワインや料理等の話をしながら、
美味しく頂き楽しかったですね。
皆さんの料理の美味しさにも驚きでした。

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