ブラッスリー　ポール・ボキューズ銀座　～銀座☆フランス料理～

【銀座・有楽町デートで使えるお店フランス料理ランチ夜景が綺麗なお店】コメントを受け付けていません

この日は、大学の友達の結婚式で
行ってきました。
大学卒業以来久しぶりに会った友達もいて、
なんか懐かしかったなぁ。

友達は、オーストラリアの方と
結婚したのですが、
放射能の問題もあり、
なんと会場は1人以外、
全員新婦の友人。
いや、これだけの人数来るのもすごいよ。

そして、すごい面白い流れでした。
まず、乾杯前の会の最初に
てんこもり。

指輪交換、ケーキカット、
新婦挨拶など最初にどーんと
行なわれました。
やっぱり震災のこともあり、
結婚式を延期しようとしたことなど、
いろいろ語ってくれた友達。
この時期は複雑な気持ちだよね・・・。
そして、新郎のご両親にも見せるよう、
英語の通訳が間に入ります。

そして、シャンパンで乾杯！のあと、
お店の方がメニューの紹介を
してくださいました。
オープンキッチンで綺麗ですね。

フレッシュサーモンのマリネ　デイル風味。

ジャガイモと洋葱のポタージュ。

的鯛のロースト　季節の野菜と甲殻類のムースリーヌソース。

柔らかい牛頬肉のエストゥーファッド　季節野菜と共に　菜園風。

そして、ウェディングケーキや、
そのほかのデザートは、隣のスペースに移り、
席が自由なビュッフェ形式。
美味しかった～！！

ステキな式でしたよ。
友達のお父様は、
いろんな本や漫画が出来るくらいの
ちょっとした有名人。
子供ものびのびと自由に
育ちましたねー。
おめでとう！

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