炭焚居酒処　田村　～六本木☆焼鳥～

【西麻布・六本木・広尾焼鳥】コメントを受け付けていません

カウンターだけの小さなお店です。

まずは、お通しでキャベツに黒味噌。

味噌がちょっと甘くて美味しいです。

この日、私が一番美味しかったのは、
鶏レバー・ハツ・砂肝のお刺身盛合せ。
レバーは白レバーでした！！
濃厚です！　どれも新鮮で美味しかったです。

焼き物でオススメは、「柚子胡椒ささみ」と「つくね」と教えてもらったので、
それをオーダー。
つくねは、軟骨の量が多いです。（コラーゲンたっぷりのようです）
他の店のものよりも、ずっしり、しっかりしてました。

　400円です。
他ハツも美味しかったです。

他、七輪で焼く、エイヒレもオススメです。

ワインは全然ないが、
焼酎、泡盛は充実しています。

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