2008-09-20 お気楽OL 他 | コメント(0) |
体調が悪いのと忙しいのとで、なんと一ヶ月も更新できてません。
写真だけは沢山たまっているので、
おいおい更新していきまーす。
ワイン好きが集まるホームパーティに、
お呼ばれされ、少々お邪魔してきました。
ワインと料理は各々持ち寄りです。
私は、体調がすこぶる悪かったので、
パンチのあるイタリアの辛口白ワインを購入し、
料理は姉にお任せして、ようやく行きました。
新築のオウチで、家主の方が、
きれいにテーブルをセッティングしていただいておりました。

料理は、皆様かなり上手で、
手作りのもの持ち寄りです。
ナスのマリネ。蒸したナスをワインビネガーとオイルで合えたもの。

鶏。最初に皮をパリっと焼いたそうです。

トリッパ。圧力鍋を使うと簡単に出来るそうです。

サラダ。

ワインも色々飲みました。
ニュスバウマー(NUSSBAUMER)
Cantina TRAMIN DOC Sudtirol Alto Adige Gewurzaraminer

造り手 カンティーナ・トラミン
生産国 イタリア
地域 アルト・アディジェ
村名 DOC アルト アディジェ
香りが華やかなのに、辛口でしっかり。
私が好きな白ワインでした♪
関内のイタリアショップで購入されたそうです。
私は少々しかいなかったのですが、
ワイン好き仲間と、ワインや料理等の話をしながら、
美味しく頂き楽しかったですね。
皆さんの料理の美味しさにも驚きでした。
ホームパーティー ~ワイン会~

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ジャンル:ホームパーティ ワイン
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