お気楽ＯＬのグルメレポート

体調が悪いのと忙しいのとで、なんと一ヶ月も更新できてません。 写真だけは沢山たまっているので、 おいおい更新していきまーす。 ワイン好きが集まるホームパーティに、 お呼ばれされ、少々お邪魔してきました。 ワインと料理は各々持ち寄りです。 私は、体調がすこぶる悪かったので、 パンチのあるイタリアの辛口白ワインを購入し、 料理は姉にお任せして、ようやく行きました。 新築のオウチで、家主の方が、 きれいにテーブルをセッティングしていただいておりました。 料理は、皆様かなり上手で、 手作りのもの持ち寄りです。 ナスのマリネ。蒸したナスをワインビネガーとオイルで合えたもの。 鶏。最初に皮をパリっと焼いたそうです。 トリッパ。圧力鍋を使うと簡単に出来るそうです。 サラダ。 ワインも色々飲みました。 ニュスバウマー（NUSSBAUMER）  Cantina TRAMIN DOC Sudtirol Alto Adige Gewurzaraminer  　 造り手  カンティーナ・トラミン 生産国 イタリア 地域　アルト・アディジェ 村名　DOC アルト　アディジェ 香りが華やかなのに、辛口でしっかり。 私が好きな白ワインでした♪ 関内のイタリアショップで購入されたそうです。 私は少々しかいなかったのですが、 ワイン好き仲間と、ワインや料理等の話をしながら、 美味しく頂き楽しかったですね。 皆さんの料理の美味しさにも驚きでした。

ホームパーティー　～ワイン会～

ジャンル：ホームパーティ ワイン

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