ホームパーティー ~ワイン会~

2008-09-20 お気楽OL | コメント(0) |


体調が悪いのと忙しいのとで、なんと一ヶ月も更新できてません。 写真だけは沢山たまっているので、 おいおい更新していきまーす。 ワイン好きが集まるホームパーティに、 お呼ばれされ、少々お邪魔してきました。 ワインと料理は各々持ち寄りです。 私は、体調がすこぶる悪かったので、 パンチのあるイタリアの辛口白ワインを購入し、 料理は姉にお任せして、ようやく行きました。 新築のオウチで、家主の方が、 きれいにテーブルをセッティングしていただいておりました。 テーブル 料理は、皆様かなり上手で、 手作りのもの持ち寄りです。 ナスのマリネ。蒸したナスをワインビネガーとオイルで合えたもの。 ナスのマリネ 鶏。最初に皮をパリっと焼いたそうです。 鶏 トリッパ。圧力鍋を使うと簡単に出来るそうです。 トリッパ サラダ。 サラダ ワインも色々飲みました。 ニュスバウマー(NUSSBAUMER)  Cantina TRAMIN DOC Sudtirol Alto Adige Gewurzaraminer  NUSSBAUMER NUSSBAUMER 造り手  カンティーナ・トラミン 生産国 イタリア 地域 アルト・アディジェ 村名 DOC アルト アディジェ 香りが華やかなのに、辛口でしっかり。 私が好きな白ワインでした♪ 関内のイタリアショップで購入されたそうです。 私は少々しかいなかったのですが、 ワイン好き仲間と、ワインや料理等の話をしながら、 美味しく頂き楽しかったですね。 皆さんの料理の美味しさにも驚きでした。

ホームパーティー ~ワイン会~


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